Colatta: 1st bought chocolate bar

Bertitik tolak daripada pendedahan 'Home made Chocolate' daripada Kak Long, kini saya berjaya mendapatkan resepi asas penyediaan cokelat. 

Bahan rahsia dan intipati utama Home made Chocolate adalah ... CHOCOLATE BAR! Memanglah agak klise tapi tak semua tahu jenis cokelat bar yang mana sesuai dan sedap betul tak?

Memandangkan saya amat menitiberatkan isu Halal dalam penyediaan makanan maka jenis cokelat bar mesti dipilih dengan teliti. Acap kali kita diingatkan tentang cokelat yang  meragukan kerana ia mengandungi lemak haiwan haram. 

Dark side of Chocolate

Kak Long mencadangkan Cokelat Bar keluaran PT Gandum Mas Kencana Indonesia. Ia diperakui halal oleh Majlis Ulama Indonesia dan dikenali dengan nama Colatta: Professional Chocolates.

Colatta ini Halal, sedap dan boleh digunakan tanpa was-was. Saya tak sabar nak membuat 'Homemade Cokelat'