Larangan Cokelat di Sekolah; Wajarkah?

Baru-baru ini kita digemparkan dengan pendedahan masalah obesiti pelajar Malaysia. Kemuncaknya Menteri Kesihatan Dato Seri Liow Tiong Lai mengambil beberapa langkah drastik antaranya meng'haram'kan penjualan cokelat di sekolah. Walaupun isu ini masih lagi menjadi perdebatan persoalannya adakah ia wajar?

Tidak dinafikan cokelat sememangnya makanan berkhasiat. Ia telah disahkan oleh pelbagai hasil kajian saintifik dan diperakui oleh pakar pemakanan. Sekali imbas tindakan pengharaman cokelat di sekolah memang tidak wajar dan patut ditentang habis habisan!

Namun jika kita berpijak dibumi nyata dan mengkaji jenis cokelat yang dijual disekolah maka kita pasti bersetuju dengan tindakan Kementerian tersebut. Lets be frank, rata-rata cokelat yang dijual di sekolah bukanlah daripada jenis yang berkualiti. Cokelat ini boleh dikategorikan sebagai jajan yang dijual pada harga rendah dengan kandungan cokelat yang sangat minimum.

 

Lambakan junk food di sekolah

Sukacita saya ingatkan bahawa kajian mendapati cokelat yang menyihatkan adalah 'dark chocolate ' yang sememangnya mengandungi 70% koko. Malangnya dark chocolate tidak dijual di sekolah. Cokelat susu yang menjadi kegemaran pelajar jelas mengandungi kandungan gula yang tinggi. Ia menggemukkan dan tidak menyihatkan langsung. Cut it short, Choc Fuzee support the ban!

Kek Cokelat Di-Raja

Apakah yang dapat menyempurnakan Majlis Perkahwinan Di-Raja Britain antara Putera Williams & Kate Middleton? Maklumlah perkahwinan di-Raja sudah tentu tidak perlu risau atau menconggak kedudukan kewangan. Tepuk dada tanya selera. Sebab itu segalanya samada daripada segi protokol, pakaian, lokasi dan hidangan memang sudah siap diatur dengan teliti dan tiada cacat cela.  So, apa yang lagi yang dapat melengkapkan Majlis tersebut?

Simple yet satisfying

Bagi saya 'request' atau permintaan Pengantin iaitu Putera William yang datang dari lubuk hatinya adalah elemen pelengkap majlis beliau. Putera Williams tanpa segan silu mewar-warkan kepada dunia akan minatnya yang mendalam terhadap biskut cokelat McVitte. Beliau mengakui biskut cokelat McVitte tersebut adalah kegemarannya sejak kecil. Biskut cokelat yang ringkas, murah dan mudah didapati.

Pihak istana Britain juga dengan senang hati mengabulkan permintaannya. Secara tersirat, Putera Britain ini benar-benar berjiwa rakyat. Semoga berbahagia. As for the taste of the royal choclate biscuit cake, kita tatapi dan bayangkan je lah kelazatannya.

Chocolate Biscuit Cake Putera William & Kate

Majlis Perkahwinan Di-Raja Britain paling dinantikan bakal berlangsung pada 29hb April 2011. Putera William bakal menyarungkan cincin dijari Catherine Middleton sambil disaksikan jutaan penduduk dunia. Putera sulong Princess Diana berkahwin dengan anak orang kebanyakan. A great portrayal of lovely modern fairy tale. 

Apa yang menarik adalah terdapat 2 jenis kek perkahwinan di Majlis tersebut. Kek rasmi perkahwinan adalah kek buah tradisional bertingkat dengan dihiasi corak ros dan berwarna putih sepenuhnya. (This is the best part) Kek 'tidak rasmi' adalah kek kegemaran sejak kecil Putera William iaitu 'Kek Biskut Cokelat'. 

Kek Biskut Cokelat ini adalah resepi tradisi keluarga Di-Raja. Ia dihasilkan oleh McVitie sebuah syarikat biskut terkenal Britain. Kek kegemaran keluarga di-Raja ini diperbuat daripada biskut tea yang disalut cokelat. Ia tidak perlu dibakar sepertimana kek yang lazim.  Sehingga kini rekabentuk kek cokelat tersebut masih menjadi rahsia.

Namun daripada sumber resepi kek cokelat tersebut adalah 1,700 biskut teh yang disalut cokelat seberat 17 kilogram. Ia cukup besar  dan cukup untuk menjamu 600 tetamu kehormat. Sama-sama kita saksikan keindahan dan kelazatan kek biskut cokelat kelak.

Kasut Cokelat that I dream of..

Pada 4 sehingga 10 April 2011 yang lalu berlangsungnya Festival Kasut Antarabangsa Malaysia di PWTC. Pameran tersebut berjaya mempromosikan produk kasut daripada pengusaha tempatan seperti Zang Toi, Larrie, Princess, Carlo Rino, Nose, Bill Keith, Paula Moda, Fiorucci, Vern’s dan Dr. Cardin. It's surprises me because I thought jenama tersebut adalah daripada syarikat antarabangsa rupa-rupanya keluaran tempatan. Bangga jadi rakyat Malaysia.

Be as it may saya lebih teruja melihatkan gimik festival kasut tersebut. Its big and gigantic. Saya dengin ini menampilkan 'Kasut Klasik Baba Nyoya' paling besar di Malaysia. Lebih mengagumkan lagi adalah kerana kasut yang tercatat didalam Buku Rekod Malaysia ini diperbuat daripada Cokelat sepenuhnya!

 

Kasut ini dicipta oleh Frankie Lee, chief artist YTL Hotel dengan menggunakan cokelat hitam, marzipan dan koko. Kasut sepanjang 3.6 meter (10 kaki) ini sangat cantik dan berwarna warni dengan hiasan manik cokelat seberat 130 kilogram. Ia  sangat unik bagi mengambarkan nilai tradisi kasut/ capal tempatan. 

Dan yang paling penting ia hanya satu dalam dunia. Ia hanya ada sebelah kanan. Eh... mana kasut sebelah kiri? Dah kena makan obviously hehe.  

 

Takziah Boss Ferrero Roche

Pietro Ferrero (1963- 2011) Senyuman semanis Ferrero Roche

Pada 1942 legasi syarikat Ferrero Group diasaskan oleh Pietro Ferrero dengan pembinaan kilang membuat kacang hazelnut yang diselaputi koko. Ia dikenali sebagai 'Ferrero Roche'. Setelah lebih setengah abad nama 'Ferrero Roche' begitu gah sebagai cokelat yang berprestig, klasik dan anggun.

Tahukah anda Ferrero Group juga adalah pengeluar jenama cokelat Nutella, Kinder Bueno dan Tic Tac. Kini Ferrero Group diterajui oleh cucu pengasasnya yang juga mempunyai nama yang sama iaitu Pietro Ferrero. Beliau dilahirkan di Turin pada 1963. 

Pada 1992 beliau mewarisi peniagaan keluarga Ferrreo dan menjadi Presiden Ferrero Group pada 2007 yang menguruskan 18 kilang dengan 21,000 pekerja di serata dunia. Bapa kepada 3 anak ini sangat disayangi oleh rakyat Itali kerana ketokohan dan kejayaannya mengendali empayar tradisi manisan itali kepada dunia.

Tanggal 18 April 2011 iaitu pada Isnin lepas dunia menangisi pemergian selamanya tokoh empayar Ferrero Roche ini. Pietro Ferrero meninggal dunia secara mengejut ketika menunggang basikal akibat serangan jantung pada usia 47 tahun.   

Akhbar Itali meratapi pemergian Pietro Ferrero dengan bingkisan berikut:-

"Mr Ferrero was just 47-years old, a fit, successful, widely liked and respected family man with three young children. He stood to be even richer than the mogul leading Italy, but unlike Silvio Berlusconi, was not thriving and creating rancour. He was a sort of an anti-Berlusconi who led by example – and died young and on his beloved bicycle, Italy's leisure tool of choice."

Krisis Koko di Ivory Coast

Ivory Coast adalah pengekspot koko terbesar dunia. Tahukah anda sejak pilihanraya Presiden pada November 2010 sehingga kini tiada penyandang jawatan Presiden diisi? Presiden asal iaitu Gbagbo enggan melepaskan jawatannya walaupun tewas didalam pilihanraya kepada Alassane Ouattarra.  

Pihak PBB telah mengiktiraf Ouattara sebagai Presiden baru. Gbagbo yang enggan mengalah telah dihukum PBB dengan sekatan pengeksportan koko. PBB berharap sekatan ini akan memaksa Gbagbo melepaskan jawatannya.

Gbagbo (kiri) yang gilakan kekayaan koko Ivory Coast

Dalam era globalisasi masalah di Ivory Coast sedikit sebanyak akan memberi kesan kepada dunia. Kesan yang paling ketara adalah kenaikan harga cokelat akibat sekatan PBB. Permintaan dunia yang tidak dapat diisi oleh negara penyumbang koko terbesar lambat laun akan menjadikan komoditi cokelat umpama emas. Bersama-sama kita doakan Gbagbo bersara, santai sambil menikmati cokelat  di tepi pantai.  

Bilik Cokelat 2011

Sebuah pusat membelah di Vilnius, Lithuania menyambut Hari Valentine 2011 dengan hiasan unik berupa Bilik Cokelat. Seperti namanya bilik yang dipamerkan ini diperbuat daripada 300 kg cokelat pelbagai jenis.

Jemput masuk, menu utama hari ini emmm... Cokelat?

Walaupun ianya hanya bersaiz 17 meter persegi para penggunjung pasti terpegun melihat dekorasi cokelat yang menyerupai bilik tradisional rumah Lithuania. Daripada bumbung ke lantai, perabot, perhiasan dan pinggan mangkuk kesemuanya 100% cokelat. 

Federikas Jansonas, jurucakap bagi pusat membeli belah Akropolis menyatakan "We wanted to create something special for Valentine Day". Tepat sekali kerana ciptaan cokelat ini memang istimewa. 

Tidur kekenyangan selepas makan cokelat

Hasil kreativiti 7 pakar cokelat ini  sangat terperinci, realistik dan menyelerakan. 

Sehingga kini penggunjung hanya boleh melihat sambil menelan air liur kerana Bilik Cokelat ini akan dipamerkan sehingga 8.3.2011. Ia kemudiannya akan diagih-agihkan kepada orang ramai. 

Alangkah nikmatnya sekiranya Lithuania hanya beberapa kilometer daripada Malaysia hehe.