Chocolate Biscuit Cake Putera William & Kate

Majlis Perkahwinan Di-Raja Britain paling dinantikan bakal berlangsung pada 29hb April 2011. Putera William bakal menyarungkan cincin dijari Catherine Middleton sambil disaksikan jutaan penduduk dunia. Putera sulong Princess Diana berkahwin dengan anak orang kebanyakan. A great portrayal of lovely modern fairy tale. 

Apa yang menarik adalah terdapat 2 jenis kek perkahwinan di Majlis tersebut. Kek rasmi perkahwinan adalah kek buah tradisional bertingkat dengan dihiasi corak ros dan berwarna putih sepenuhnya. (This is the best part) Kek 'tidak rasmi' adalah kek kegemaran sejak kecil Putera William iaitu 'Kek Biskut Cokelat'. 

Kek Biskut Cokelat ini adalah resepi tradisi keluarga Di-Raja. Ia dihasilkan oleh McVitie sebuah syarikat biskut terkenal Britain. Kek kegemaran keluarga di-Raja ini diperbuat daripada biskut tea yang disalut cokelat. Ia tidak perlu dibakar sepertimana kek yang lazim.  Sehingga kini rekabentuk kek cokelat tersebut masih menjadi rahsia.

Namun daripada sumber resepi kek cokelat tersebut adalah 1,700 biskut teh yang disalut cokelat seberat 17 kilogram. Ia cukup besar  dan cukup untuk menjamu 600 tetamu kehormat. Sama-sama kita saksikan keindahan dan kelazatan kek biskut cokelat kelak.

Kasut Cokelat that I dream of..

Pada 4 sehingga 10 April 2011 yang lalu berlangsungnya Festival Kasut Antarabangsa Malaysia di PWTC. Pameran tersebut berjaya mempromosikan produk kasut daripada pengusaha tempatan seperti Zang Toi, Larrie, Princess, Carlo Rino, Nose, Bill Keith, Paula Moda, Fiorucci, Vern’s dan Dr. Cardin. It's surprises me because I thought jenama tersebut adalah daripada syarikat antarabangsa rupa-rupanya keluaran tempatan. Bangga jadi rakyat Malaysia.

Be as it may saya lebih teruja melihatkan gimik festival kasut tersebut. Its big and gigantic. Saya dengin ini menampilkan 'Kasut Klasik Baba Nyoya' paling besar di Malaysia. Lebih mengagumkan lagi adalah kerana kasut yang tercatat didalam Buku Rekod Malaysia ini diperbuat daripada Cokelat sepenuhnya!

 

Kasut ini dicipta oleh Frankie Lee, chief artist YTL Hotel dengan menggunakan cokelat hitam, marzipan dan koko. Kasut sepanjang 3.6 meter (10 kaki) ini sangat cantik dan berwarna warni dengan hiasan manik cokelat seberat 130 kilogram. Ia  sangat unik bagi mengambarkan nilai tradisi kasut/ capal tempatan. 

Dan yang paling penting ia hanya satu dalam dunia. Ia hanya ada sebelah kanan. Eh... mana kasut sebelah kiri? Dah kena makan obviously hehe.  

 

Takziah Boss Ferrero Roche

Pietro Ferrero (1963- 2011) Senyuman semanis Ferrero Roche

Pada 1942 legasi syarikat Ferrero Group diasaskan oleh Pietro Ferrero dengan pembinaan kilang membuat kacang hazelnut yang diselaputi koko. Ia dikenali sebagai 'Ferrero Roche'. Setelah lebih setengah abad nama 'Ferrero Roche' begitu gah sebagai cokelat yang berprestig, klasik dan anggun.

Tahukah anda Ferrero Group juga adalah pengeluar jenama cokelat Nutella, Kinder Bueno dan Tic Tac. Kini Ferrero Group diterajui oleh cucu pengasasnya yang juga mempunyai nama yang sama iaitu Pietro Ferrero. Beliau dilahirkan di Turin pada 1963. 

Pada 1992 beliau mewarisi peniagaan keluarga Ferrreo dan menjadi Presiden Ferrero Group pada 2007 yang menguruskan 18 kilang dengan 21,000 pekerja di serata dunia. Bapa kepada 3 anak ini sangat disayangi oleh rakyat Itali kerana ketokohan dan kejayaannya mengendali empayar tradisi manisan itali kepada dunia.

Tanggal 18 April 2011 iaitu pada Isnin lepas dunia menangisi pemergian selamanya tokoh empayar Ferrero Roche ini. Pietro Ferrero meninggal dunia secara mengejut ketika menunggang basikal akibat serangan jantung pada usia 47 tahun.   

Akhbar Itali meratapi pemergian Pietro Ferrero dengan bingkisan berikut:-

"Mr Ferrero was just 47-years old, a fit, successful, widely liked and respected family man with three young children. He stood to be even richer than the mogul leading Italy, but unlike Silvio Berlusconi, was not thriving and creating rancour. He was a sort of an anti-Berlusconi who led by example – and died young and on his beloved bicycle, Italy's leisure tool of choice."

John Cadbury: Idealis Cokelat

John Cadbury: Perintis legasi Cadbury

Tiada satu tokoh dunia pun yang memperjuangkan kebaikan cokelat sehebat John Cadbury (1801 - 1889). Beliau adalah seorang idealis di zaman revolusi industri di Britain yang percaya cokelat adalah penawar segala masalah hidup. Ketika itu walaupun Britain maju dalam industri pembuatan namun masalah kemiskinan dan sosial amat berleluasa.

Iklan Pertama Cadbury

John Cadbury seorang peniaga runcit dari golongan bangsawan di Birmingham dengan lantang mengemukakan idea bahawa semua masalah keruntuhan moral dan pengangguran tersebut berpunca daripada arak! Oleh itu beliau mencadangkan alternatif arak kepada masyarakat Britain iaitu; Cokelat. Beliau percaya cokelat yang menyegarkan dan menyihatkan dapat menangani kealpaan akibat arak.

Menerusi kilang cokelat yang diusahakannya pada 1831 beliau mula mempromosikan minuman cokelat dan koko panas. Produk minuman cokelat tersebut mendapat sambutan menggalakkan. Kilang yang lebih besar dibina di Birmingham pada 1847. Hasilnya muncul produk cokelat bar yang kini sangat sinonim dengan Cadbury.

Cokelat Cadbury terawal

Masyarakat Birmingham England sangat mengagungkan legasi John Cadbury. Tahukah anda bahawa sehingga kini satu-satunya negeri di Eropah yang mengharamkan penjualan arak adalah di Birmingham! 

Kini ketika menjamah cokelat Cadbury kita boleh renungi idea murni yang dicetuskan oleh John Cadbury. Suddenly my Cadbury bar taste so good...